VÄESKE Conteneur isotherme sous vide avec couvercle et grille | Conserve la chaleur et protège les comptoirs | Fonctionne avec la plupart des cuisinières sous vide (12 L))

Matériau: Néoprène, acier inoxydable
Couleur: Sous Väeske Culinary
Marque: Väeske
Dimensions de l'article L x l x H: 19,7 x 26,9 x 19,7 centimètres
Forme: Ovale
Poids de l'article: 1,78 Kilogrammes
Capacité: 12 quarts
Avec couvercle: Oui
Peut passer au lave-vaisselle: Oui
Nombre d'unités: 1.0 unité

- Manchon isolant pour un contrôle précis : le manchon en néoprène stabilise la température de l'eau pendant 48 heures de cuisson et empêche la perte de chaleur, assurant des résultats impeccables même pendant de longues sessions sous vide.
- Système de support anti-flottement pour une cuisson uniforme : le support en acier inoxydable robuste maintient chaque pochette entièrement immergée et correctement espacée, éliminant le flottement et l'agglutination pour une circulation parfaite de la chaleur.
- Le couvercle sur mesure empêche l'évaporation — Maintient un niveau d'eau constant pour les cuisiniers marathon — plus de recharges pendant la nuit ou de protéines à moitié cuites.
- Capacité professionnelle compacte : le récipient en polycarbonate de 12 litres peut contenir jusqu'à 5 steaks ou petits rôtis, idéal pour les repas de famille ou la préparation gastronomique sans sacrifier l'espace de comptoir.
- Compatibilité universelle : l'ouverture du couvercle de 6,3 cm s'adapte à Anova, Joule, Nano, Instant Pot et presque tous les circulateurs. Conçu avec précision pour les chefs qui exigent des performances dans les moindres détails.